Şeftalili Muhallebi

Hazırlanışı

1. 1 Şimdiki adım Sonraki adım Yumurta sarısı ve şekeri karıştırma kabına alın, karıştırın. Ayarlar30 snHız 4Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 1 adet yumurta sarısı
   • 200 g toz şeker (yaklaşık 1 su bardağı)

   2 malzemeden 0 tanesi eklendi

2. 2 Şimdiki adım Sonraki adım Un, nişasta ve sütü ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ayarlar20 snHız 4Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
   • 2 yemek kaşığı nişasta
   • 1000 ml süt

   3 malzemeden 0 tanesi eklendi

3. 3 Şimdiki adım Sonraki adım Karışımı koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ayarlar12 dk90 °CHız 3Saat yönünde
4. 4 Şimdiki adım Sonraki adım Vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın. Karışımı yaklaşık 10 dakika ılımaya bırakın. Ayarlar20 snHız 3Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 1 adet şekerli vanilin (1 paket)
   • 1 yemek kaşığı tereyağı

   2 malzemeden 0 tanesi eklendi

5. 5 Şimdiki adım Sonraki adım Toz krem şantiyi ekleyip pürüzsüz ve kremamsı olana kadar karıştırın. Ayarlar30 snHız 4Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 1 adet toz krem şanti (1 paket)

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi

6. 6 Şimdiki adım Sonraki adım Muhallebiyi servis kuplarına paylaştırın ve soğumaya bırakın.
7. 7 Şimdiki adım Sonraki adım Doğranmış şeftalileri 3 yemek kaşığı şekerle karıştırıp 1 saat bekletin.
   Ekledikçe işaretle

   • şeftali (doğranmış)Miktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin
   • 3 yemek kaşığı toz şeker (şeftali sosu için)

   2 malzemeden 0 tanesi eklendi

8. 8 Şimdiki adım Sonraki adım Şeftalileri çıkan suyuyla birlikte karıştırma kabına alın, suyu ekleyin ve meyveler yumuşayana kadar pişirin. Ayarlar8 dk100 °CHız 1Ters yönde
   Ekledikçe işaretle

   • şeftali (doğranmış)Miktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin
   • 100 ml su (yaklaşık 1 çay bardağı)

   2 malzemeden 0 tanesi eklendi

9. 9 Şimdiki adım Sonraki adım Nişastayı az miktarda soğuk suyla açın, karıştırma kabına ekleyin ve sos koyulaşana kadar pişirin. Ayarlar3 dk90 °CHız 2Ters yönde
   Ekledikçe işaretle

   • 1 yemek kaşığı nişasta (şeftali sosu için)

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi

10. 10 Şimdiki adım Sonraki adım Şeftali sosunu oda sıcaklığına gelene kadar soğutun, ardından muhallebilerin üzerine paylaştırın. Buzdolabında iyice soğutup servis edin.
    Ekledikçe işaretle

    • şeftali (doğranmış)Miktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin

    1 malzemeden 0 tanesi eklendi