Revani

Method

1. 1 Current step Next step su, şeker ve limon suyunu karıştırma kabına ekleyip ölçü kabı kullanmadan 17 dk/120°C/hız 1'de kaynatın. Bir kaseye aktarıp kenara koyun. Şerbet oda sıcaklığına gelince buzdolabına alıp iyice soğuyana kadar, yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletin. Karıştırma kabını temizleyip iyice kurulayın. Şerbet iyice soğuyunca tarife devam edin.
   Tick when added

   • 810 g su
   • 750 g şeker
   • 20 g limon suyu

   0 of 3 added

2. 2 Current step Next step Fırını önceden 170°C’ye ısıtın. Kare kek kalıbını 2 tk ayçiçek yağı ile (25 cm x 25 cm) yağlayın.
   Tick when added

   • ayçiçek yağı (kalıbı yağlamak için ekstra 2 tk yağ)Check the ingredient list and instruction for amounts

   0 of 1 added

3. 3 Current step Next step limon kabuğu, şekerli vanilin ve şekeri karıştırma kabına koyup 21 sn/hız 10 'da öğütün. Karıştırma kabının kenarlarını spatula ile sıyırın.
   Tick when added

   • 1.25 pcs limon (Özgün ölçü: 1 ¼ limon, sadece kabuklarının sarı kısmı, şeritler halinde soyulmuş)
   • 1.25 pcs şekerli vanilin (Özgün ölçü: 1 ¼ paket şekerli vanilin)
   • 250 g şeker

   0 of 3 added

4. 4 Current step Next step Yumurtayı karıştırma kabına ekleyin ve 1 dk/hız 6'da çırpın.
   Tick when added

   • 3.75 pcs yumurta (Özgün ölçü: 3 ¾ yumurta)

   0 of 1 added

5. 5 Current step Next step kabartma tozu, irmik, un ve limon suyu, yoğurt ve ayçiçek yağını karıştırma kabına ekleyip 1 dk 10 sn//hız 5'te karıştırın. Karışımı yağlanmış kek kalıbına alıp üzerini düzleyin ve fırının orta rafında 30 dakika (170°C) pembeleşene kadar pişirin. Kekinizin piştiğinden emin olmak için bir kürdanı veya ince bir bıçağı kekin tam ortasına batırıp çıkarın. Kürdanınız temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir eğer kürdanınızda kek kalıntıları olursa kekinizi bir süre daha kontrollü bir şekilde pişirin.
   Tick when added

   • 1.25 pcs kabartma tozu (Özgün ölçü: 1 ¼ paket kabartma tozu)
   • 250 g irmik
   • 250 g un
   • 6 pcs limon suyu (Özgün ölçü: 6 damla limon suyu)
   • 250 g yoğurt
   • ayçiçek yağı (kalıbı yağlamak için ekstra 2 tk yağ)Check the ingredient list and instruction for amounts

   0 of 6 added

6. 6 Current step Next step Keki fırından alıp 5 dakika bekleyin ve bir bıçak yardımıyla 12 parçaya dilimleyin. Soğumuş şerbeti üzerinde gezdirip 1 gece beklemeye bırakın (isterseniz revani oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın). Revaninin üzerine kurutulmuş hindistan cevizi serpin ve servis yapın.
   Tick when added

   • 1 pcs Hindistan cevizi tozu (Miktar belirtilmemiş. Özgün tarifte: Hindistan cevizi tozu, serpmek için)

   0 of 1 added