Cocostar Pasta

Hazırlanışı

1. 1 Şimdiki adım Sonraki adım Fırını 180°C alt-üst ayarda önceden ısıtın. 22-24 cm kelepçeli kalıbın tabanını pişirme kağıdıyla kaplayın.
2. 2 Şimdiki adım Sonraki adım Yumurta ve 100 g toz şekeri karıştırma kabına alın. Açık renkli ve köpüklü olana kadar çırpın. Ayarlar3 dkHız 4Saat yönündeKelebek karıştırıcı
   Ekledikçe işaretle

   • 2 adet yumurta
   • toz şeker (kek tabanı için)Miktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin

   2 malzemeden 0 tanesi eklendi

3. 3 Şimdiki adım Sonraki adım Kelebek aparatı çıkarın. 100 ml süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Ayarlar20 snHız 3Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 100 ml süt (kek tabanı için)
   • 100 ml sıvı yağ

   2 malzemeden 0 tanesi eklendi

4. 4 Şimdiki adım Sonraki adım Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyin. Sadece homojen olana kadar karıştırın. Ayarlar20 snHız 3Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 180 g un
   • 2 yemek kaşığı kakao
   • 10 g kabartma tozu (1 paket)

   3 malzemeden 0 tanesi eklendi

5. 5 Şimdiki adım Sonraki adım Kek harcını hazırlanan kalıba dökün. 180°C fırında yaklaşık 20 dakika, kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Tamamen soğumaya bırakın.
6. 6 Şimdiki adım Sonraki adım Temiz ve soğuk karıştırma kabına Hindistan cevizi, 200 ml soğuk süt ve toz krem şantiyi alın. Yoğun ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Ayarlar30 snHız 4Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • Hindistan ceviziMiktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin
   • 200 ml süt (Hindistan cevizi katmanı için)
   • toz şeker (kek tabanı için)Miktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin
   • 150 g krem şanti (2 paket toz krem şanti)

   4 malzemeden 0 tanesi eklendi

7. 7 Şimdiki adım Sonraki adım Hindistan cevizli karışımı tamamen soğuyan kek tabanının üzerine aktarın. Spatula ile bastırarak eşit kalınlıkta yayın ve buzdolabında dinlendirin.
   Ekledikçe işaretle

   • Hindistan ceviziMiktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi

8. 8 Şimdiki adım Sonraki adım Karıştırma kabını temizleyin. Kremayı karıştırma kabına alın ve ısıtın. Ayarlar4 dk80 °CHız 2Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • krema (ganaj için)Miktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi

9. 9 Şimdiki adım Sonraki adım Parçalara ayrılmış çikolatayı sıcak kremaya ekleyin. 2 dakika beklettikten sonra pürüzsüz ganaj elde edene kadar karıştırın. Ayarlar30 snHız 3Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 180 g çikolata (bitter veya sütlü, parçalara ayrılmış)
   • krema (ganaj için)Miktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin

   2 malzemeden 0 tanesi eklendi

10. 10 Şimdiki adım Sonraki adım Ganajı birkaç dakika ılıtın, ardından Hindistan cevizli katmanın üzerine döküp eşit şekilde yayın. Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Dilimleyerek soğuk servis edin.
    Ekledikçe işaretle

    • Hindistan ceviziMiktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin

    1 malzemeden 0 tanesi eklendi