Döner Ekmeği (Pita)

Hazırlanışı

1. 1 Şimdiki adım Sonraki adım Ilık suyu, kuru mayayı ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekletin. Ayarlar5 dk
   Ekledikçe işaretle

   • 200 ml su (ılık)
   • kuru mayaMiktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin
   • 10 g toz şeker

   3 malzemeden 0 tanesi eklendi

2. 2 Şimdiki adım Sonraki adım Unu, yoğurdu, zeytinyağını ve tuzu ekleyin. Hamur modunda yoğurun. Hamurun hafif yumuşak ve ele biraz yapışması normaldir. Ayarlar3 dkHamur
   Ekledikçe işaretle

   • 360 g un
   • 70 g yoğurt
   • 20 ml zeytinyağı
   • 12 g tuz

   4 malzemeden 0 tanesi eklendi

3. 3 Şimdiki adım Sonraki adım Hamuru bir kaba alın, üzerini kapatın ve yaklaşık 20-25 dakika mayalandırın. Ayarlar25 dk
4. 4 Şimdiki adım Sonraki adım Hamuru 9 eşit parçaya bölüp beze yapın. Her bezeyi yaklaşık 15 cm çapında açın.
5. 5 Şimdiki adım Sonraki adım Açtığınız hamurların üzerini örtün ve 15 dakika daha dinlendirin. Bu sırada fırını 250°C'ye iyice ısıtın. Ayarlar15 dk
6. 6 Şimdiki adım Sonraki adım Pitaları önceden iyice ısıtılmış 250°C fırında 4-5 dakika, kabarıp hafif pembeleşene kadar pişirin. Fazla kızartmayın; aksi halde ekmekler kurur.
   Ekledikçe işaretle

   • kuru mayaMiktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi