Kakaolu Kek

Hazırlanışı

1. 1 Şimdiki adım Sonraki adım Fırını 180°C alt-üst ayarda ısıtın. Kek kalıbını yağlayıp hafifçe unlayın.
2. 2 Şimdiki adım Sonraki adım Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Kelebek çırpıcıyı takın ve açık renkli, köpüklü bir kıvam elde edene kadar çırpın. Ayarlar4 dkHız 3.5Saat yönündeKelebek karıştırıcı
   Ekledikçe işaretle

   • 3 adet yumurta
   • 170 g toz şeker (yaklaşık 1 su bardağı)

   2 malzemeden 0 tanesi eklendi

3. 3 Şimdiki adım Sonraki adım Kelebek çırpıcıyı çıkarın. Süt ve sıvı yağı ekleyip kısa süre karıştırın. Ayarlar20 snHız 3Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 200 ml süt (yaklaşık 1 su bardağı)
   • 160 ml sıvı yağ (yaklaşık 1 su bardağından 2 parmak eksik)

   2 malzemeden 0 tanesi eklendi

4. 4 Şimdiki adım Sonraki adım Un, kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyin. Hamuru fazla çalıştırmadan sadece birleşene kadar karıştırın. Ayarlar15 snHız 3Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 280 g un (gerektikçe kontrollü ekleyin; yaklaşık 2-2,5 su bardağı)
   • 1 adet kabartma tozu (1 paket)
   • 1 adet şekerli vanilin (1 paket)

   3 malzemeden 0 tanesi eklendi

5. 5 Şimdiki adım Sonraki adım Kakaoyu ekleyip homojen olana kadar kısa süre karıştırın. Ayarlar10 snHız 3Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 2 yemek kaşığı kakao (1,5-2 yemek kaşığı)

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi

6. 6 Şimdiki adım Sonraki adım Kek hamurunu hazırladığınız kalıba dökün ve yüzeyini düzeltin.
7. 7 Şimdiki adım Sonraki adım Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sürenin sonunda kürdan testi yapın; gerekirse birkaç dakika daha pişirin.
8. 8 Şimdiki adım Sonraki adım Keki fırından çıkarın, kalıbında 10 dakika dinlendirin. Ardından kalıptan çıkarıp soğutarak servis edin.