Name: Pideli Köfte İçin Köfte
Prep time: 20 min
Total time: 200 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 1000 g dana kıyma (%15 yağlı); 10 g karbonat; 15 g tuz; 2 adet soğan (orta boy, rendelenmiş ve suyu sıkılmış)

Pideli Köfte İçin Köfte

Kullanıcı tarafından oluşturulmuş tarif.Bu tarif AcikMutfak tarafından oluşturulmuştur. Topluluk tarafından paylaşılan tarif. Pişirmeden önce malzemeleri ve adımları kontrol edin.

Pideli köfte için dinlendirilerek hazırlanan, soğanı pişirmeden kısa süre önce eklenen yumuşak ve lezzetli köfte harcı.

Tarif: AcikMutfak

8 porsiyon

20 dk hazırlık

200 dk toplam

4 malzeme · 5 adım

Cihazında aç

Hazırlanışı

Şimdiki adım Sonraki adım Kıyma, karbonat ve tuzu karıştırma kabına alın. Harç hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Ayarlar5 dkHamurSaat yönünde
Ekledikçe işaretle
- 1000 g dana kıyma (%15 yağlı)
- 10 g karbonat
- 15 g tuz
3 malzemeden 0 tanesi eklendi
Şimdiki adım Sonraki adım Köfte harcını bir kaba aktarın, üzerini kapatın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Ayarlar90 dk
Şimdiki adım Sonraki adım Pişirmeye yakın rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış soğanı dinlenen köfte harcına ekleyin. Harcı tekrar yoğurun. Ayarlar2 dkHamurSaat yönünde
Ekledikçe işaretle
- 2 adet soğan (orta boy, rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
1 malzemeden 0 tanesi eklendi
Şimdiki adım Sonraki adım Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın, elinizle hafif yassı köfteler şekillendirin.
Şimdiki adım Sonraki adım Köfteleri önceden ısıtılmış döküm tava, ızgara veya tavada her iki yüzü güzelce kızarana ve içi tamamen pişene kadar pişirin. Pideli köfte hazırlığında sıcak olarak kullanın.

Pideli Köfte İçin Köfte

Malzemeler

Hazırlanışı

Afiyet olsun!

Cihaz uyumluluğu