Şambali

Hazırlanışı

1. 1 Şimdiki adım Sonraki adım Şerbet için 500 g toz şeker ve 500 ml suyu karıştırma kabına alın. Şerbeti pişirin. Ayarlar20 dk100 °CHız 1Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 125 g toz şeker
   • 500 ml su (şerbet için)

   2 malzemeden 0 tanesi eklendi

2. 2 Şimdiki adım Sonraki adım Şerbeti ayrı bir kaba aktarın ve ılımaya bırakın. Karıştırma kabını yıkayıp kurulayın.
3. 3 Şimdiki adım Sonraki adım Süt, yoğurt ve sıvı yağı karıştırma kabına alın ve karıştırın. Ayarlar20 snHız 3Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 250 ml süt
   • 75 g yoğurt
   • 100 ml sıvı yağ

   3 malzemeden 0 tanesi eklendi

4. 4 Şimdiki adım Sonraki adım 125 g toz şeker, karbonat ve vanilini ekleyip karıştırın. Ayarlar20 snHız 3Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 500 g toz şeker (şerbet için)
   • 0.5 çay kaşığı karbonat
   • 0.5 adet vanilin (yarım paket)

   3 malzemeden 0 tanesi eklendi

5. 5 Şimdiki adım Sonraki adım İrmik ve unu ekleyin. Homojen, yoğun bir hamur oluşana kadar karıştırın. Ayarlar30 snHız 4Saat yönünde
   Ekledikçe işaretle

   • 250 g irmik
   • 125 g un

   2 malzemeden 0 tanesi eklendi

6. 6 Şimdiki adım Sonraki adım Fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Hamuru kaba aktarın, spatula ile eşit şekilde yayın ve üzerini düzeltin. Buzdolabında 2 saat dinlendirin. Ayarlar90 dk
   Ekledikçe işaretle

   • 5 g tereyağı (fırın kabını yağlamak için)

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi

7. 7 Şimdiki adım Sonraki adım Fırını 180°C alt-üst ayarda önceden ısıtın. Dinlenen hamuru eşit dilimler halinde kesin ve her dilimin üzerine badem batırın.
   Ekledikçe işaretle

   • 30 g badem (üzeri için)

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi

8. 8 Şimdiki adım Sonraki adım 180°C fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 35-45 dakika pişirin.
9. 9 Şimdiki adım Sonraki adım Tatlı fırından çıkar çıkmaz ılık şerbeti sıcak tatlının üzerine eşit şekilde dökün. Şerbeti çekmesi için dinlendirin ve kesilmiş yerlerden tekrar dilimleyerek servis edin.