Patates Graten(5 kişilik)

Hazırlanışı

1. 1 Şimdiki adım Sonraki adım Fırını 200°C'ye ısıtın.
2. 2 Şimdiki adım Sonraki adım Karıştırma kabı kapağının üzerine geniş bir kase yerleştirin. Patatesleri kasede tartıp kenara ayırın.
   Ekledikçe işaretle

   • patates (soyulmuş, besleyiciye sığacak boyutlarda kesilmiş)Miktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi

3. 3 Şimdiki adım Sonraki adım Thermomix Kesme Aparatı mili ve sepetini yerleştirin. Kesme diskini dilimleme kısmı (1. yüzü) yukarı bakacak şekilde yerine yerleştirin. Kesme aparatı kapağını yerleştirin ve patateslerin yarısını her seferinde 1 patates dilimlenecek şekilde besleyicinin geniş kısmına koyun. İticiyi yerleştirip hafifçe aşağı doğru bastırarak patateslerin yarısını 1 dk/hız 4'te kalın dilimleyin. Patateslerin yarısı dilimlendiğinde, durdurmak için ayar düğmesine basın.
   Ekledikçe işaretle

   • patates (soyulmuş, besleyiciye sığacak boyutlarda kesilmiş)Miktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi

4. 4 Şimdiki adım Sonraki adım Kesme aparatı kapağını ve diskini çıkarıp sepetin içindeki dilimlenmiş patatesleri fırın kabına boşaltın.
5. 5 Şimdiki adım Sonraki adım Thermomix Kesme Aparatı sepeti ve kesme diskini dilimleme kısmı (1. yüzü) yukarı bakacak şekilde milin üzerine tekrar yerleştirin. Kesme aparatı kapağını yerleştirin ve patateslerin kalanını her seferinde 1 patates dilimlenecek şekilde besleyicinin geniş kısmına birer birer koyun. İticiyi yerleştirip hafifçe aşağı doğru bastırarak patateslerin kalanını 1 dk/hız 4'te kalın dilimleyin. Tüm patatesler dilimlenene kadar aynı işlemleri uygulayın.
   Ekledikçe işaretle

   • patates (soyulmuş, besleyiciye sığacak boyutlarda kesilmiş)Miktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi

6. 6 Şimdiki adım Sonraki adım Tüm patatesler dilimlendiğinde, durdurmak için ayar düğmesine basın. Dilimlenmiş patatesleri fırın kabına boşaltın ve patatesleri kaba eşit şekilde dağıtın. Thermomix Kesme Aparatı ve mili çıkarın.
7. 7 Şimdiki adım Sonraki adım Gravyer peynirini karıştırma kabına koyup 3 sn/hız 7'de rendeleyin. Bir kaseye aktarıp kenara ayırın.
   Ekledikçe işaretle

   • Gravyer peyniri (parçalara bölünmüş 2 cm)Miktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi

8. 8 Şimdiki adım Sonraki adım Sarımsağı karıştırma kabına koyup 5 sn/hız 5'te doğrayın. Karıştırma kabının kenarlarını spatula ile sıyırın.
   Ekledikçe işaretle

   • 0.67 diş sarımsak

   1 malzemeden 0 tanesi eklendi

9. 9 Şimdiki adım Sonraki adım krema, tuz, karabiber ve toz muskat ekleyip 10 sn/hız 3'te karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın kabındaki patateslerin üzerine dökün. Rendelenmiş peyniri patateslerin üzerine serpip yakl. 45 dakika fırınlayın (200°C). Sıcak servis edin.
   Ekledikçe işaretle

   • 250 g krema (Özgün ölçü: 250 - 310 g krema, en az %30 yağ içeren)
   • 0.67 çay kaşığı tuz
   • 1 tutam karabiber
   • 1 tutam muskat (toz)
   • Gravyer peyniri (parçalara bölünmüş 2 cm)Miktarlar için malzeme listesini ve adımı kontrol edin

   5 malzemeden 0 tanesi eklendi