Muzlu Çikolatalı Muffin – Thermomix TM7

Method

1. 1 Current step Next step Un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı karıştırma kabına alın. 10 sn/Hız 4 karıştırın ve ayrı bir kaba aktarın. Settings10 secSpeed 4
   Tick when added

   • 210 g un
   • 1 tsp kabartma tozu
   • 20 g kakao (yaklaşık 2 dolu yemek kaşığı)
   • 1 tsp vanilya

   0 of 4 added

2. 2 Current step Next step Olgun muzları karıştırma kabına alın ve püre haline getirin. Spatula ile kenarlardan aşağı sıyırın. Settings10 secSpeed 5
   Tick when added

   • 2 pcs olgun muz

   0 of 1 added

3. 3 Current step Next step Süt, toz şeker ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Settings20 secSpeed 4
   Tick when added

   • 200 ml süt
   • 100 g toz şeker
   • 100 ml sıvı yağ

   0 of 3 added

4. 4 Current step Next step Ayırdığınız kuru malzemeleri ekleyip karıştırın. Spatula ile kenarlardan aşağı sıyırın. Settings20 secSpeed 4
5. 5 Current step Next step Bitter damla çikolatayı ekleyin ve parçalamadan hamura dağıtın. Gerekirse spatula ile son kez hafifçe karıştırın. Settings15 secSpeed 2Reverse
   Tick when added

   • 100 g bitter damla çikolata

   0 of 1 added

6. 6 Current step Next step Muffin kalıbını kağıt kapsüllerle hazırlayın. Hamuru kalıplara eşit paylaştırın. Önceden 175°C üst-alt, fansız ısıtılmış fırında 20–25 dakika, kürdan temiz çıkana kadar pişirin.